God mad med fjerkræ

Af Lene Hannestad
Forsidefoto: Poul Ib Henriksen
Illustrationer: Ulla Dietl

Delikate opskrifter med al slags fjerkræ i ovn, gryde og pande. Forslag til passende tilbehør, salater, og brug af indmaden. Hovedvægten lagt på friske råvarer, omtanke og sund fornuft i køkkenet.

Clausen Bøger, Aschehoug 1981
ISBN 87-11-04046-7

Illustrationer