Sjove kager til fest

Tekst og tegninger af Ulla Dietl
Omslagsfotos: John Vanges

Gennemillustreret bog med let forståelige og grundigt forklarede opskrifter til 15 flotte og fantasifulde festkager. For eksempel Torneroses slot, en fodboldbane med spillere, eller en todækkerbus - samt søde og sjove småkager, lækre giffeldyr og sandwicher. Kagerne kan "bygges" af købe-kager, eller være helt igennem hjemmebagte, og børn kan lave dem selv - eventuelt med lidt hjælp fra en voksen.

Thorup 1998
ISBN 87-89943-79-1

Bamse

Du kan bage bamsen af honningkagedej efter opskriften på side 39. Eller du kan bruge købte kager.

Du skal bruge
Hjemmebagt: 3 honningkager. 1 lille rund kage til hovedet, 1 aflang (sandkageform) til krop, arme, ben og ører. Og 1 meget lille, rund kage, der bages i en ovnfast kop/skål til snuden. Se tegningen.

Købt: 1 og en halv store, aflange krydderkager eller sandkager. 4 cocktailpinde (til arme og hoved). 3 chokoladelinser. 1 stk. lakridssnørebånd til mund. 50-60 g marcipan. Ca. 125 g flormelis. Frugtfarve. Overtræk: Se opskriften.

Sådan skal du gøre
- Skær kagerne ud, som vist på tegningen.
- Ret snuden og ørerne til med en kniv. Læg hovedet på et bord og sæt snude og ører fast med glasur-lim (se side 4).
- Anbring kroppen på et fad. Stik 1 cocktailpind i hver arm og ben og sæt dem fast på kroppen. Sæt hovedet fast med 2 pinde.

Overtræk
Bamsen kan overtrækkes med lysebrun glasur eller med blød chokolade-creme.
- Lysebrun glasur: Rør 1 æggehvide, 1-2 spsk. kakao og 500 g flormelis godt sammen.
- Chokolade-creme: Rør 100 g smør, 200 g flormelis, 4 spsk. Nesquick eller kakao og 2 æggeblommer godt sammen. Dette overtræk er blødt og mere 'pelset'.
- Kom overtrækket på med kniv eller palet og eventuelt med fingrene.

Pynt
- Øjne: Tryk 2 lyse chokoladelinser med pupiller af glasur ind i overtrækket.
- Snude: Tryk 1 mørk chokoladelinse fast i overtrækket.
- Mund: Tryk lakridssnørebånd fast i overtrækket.
- Halssmykke: Kom frugtfarve i marcipanen. Tril en pølse og sæt den rundt om halsen.

Egne bøger