Ingefær

Af Ane Bodil Søgaard
Illustrationer: Ulla Dietl
Omslagsfoto: Jes Buusmann

At ingefær, Zingiber officinale, er en plante med mange fremragende medicinske egenskaber er nu videnskabeligt bevist. Lic. scient og forsker ved Det Biovidenskabelige Fakultet, Ane Bodil Søgaard, sammenholder her den gamle folkemedicinske viden med de nyeste videnskabelige facts.
Se desuden afsnittet om Plantebøger.

Olivia 1993
ISBN 87-89019-51-2

Illustrationer